Pečená mrkva glazovaná javorom

Celá mrkva pečená v rúre je jednoduchou zeleninovou prílohou na sviatky alebo každý deň. Javorová glazovaná mrkva vyžaduje len niekoľko prísad a je krásna s oranžovou alebo dúhovou mrkvou.

Celá glazovaná mrkva pečená v rúre musí byť jednou z najjednoduchších zeleninových príloh vôbec. Stačí ich hodiť do pekáča, pokvapkať extra panenským olivovým olejom a javorovým sirupom a posypať trochou soli, korenia a byliniek. V tomto sú podobní našim Balsamico pečený ružičkový kel – ďalší obľúbený recept na pečenú zeleninu!

čo robíme v tieni nandor

Vďaka dúhovej mrkve je tento jednoduchý recept mimoriadne krásny, ale hodí sa akákoľvek mrkva. Jedlo dokončite čerstvou petržlenovou vňaťou a opečenými tekvicovými semienkami. Ak vaša mrkva prišla s pripojenými vrcholmi, skúste a mrkvové vrchné pesto ! Pečená mrkva s javorovou glazúrou má perfektnú jemne sladkú a slanú chuť.

Dúhová mrkva

Rád používam dúhovú mrkvu na pečenie, pretože je taká pekná a zábavná. Fialové zanechajú v pekáči prirodzený akvarel. Tu sme použili Trader Joe's Les Petites Mrkva mnohých farieb , ktoré sú pohodlné, keďže prichádzajú vopred olúpané. Nevýhodou je, že sú vyrobené z plastu.

Ako upiecť mrkvu

Pridajte celú mrkvu, bez stopiek, priamo do veľkej zapekacej misy alebo do formy s okrajom. Pokvapkáme olivovým olejom a javorovým sirupom (funguje aj med), dochutíme soľou, korením a čerstvým tymianom.

Ako dlho pražiť mrkvu

Ako dlho trvá pečenie mrkvy sa bude mierne líšiť v závislosti od veľkosti mrkvy. Plechová panvica sa tiež uvarí rýchlejšie a výsledkom bude väčšie zhnednutie ako keramická miska. Ošúpaná stredne veľká celá mrkva bude trvať približne 20 minút, kým sa opečie pri 400 stupňoch F.

Čo podávať s pečenou mrkvou

Pečená mrkva je ľahká týždenná príloha k nášmu Vegánsky šošovicový bochník , Lentil Sloppy Joe's, alebo Špaldové rizoto . Boli by dokonca skvelé jednoducho na vrchu misky s teplou šošovica alebo quinoa . Alebo ako špeciálna strana vďakyvzdania spolu s našou Portobello Wellington , pečený cesnak roztlačený karfiol alebo hľuzovková zemiaková kaša , hubová omáčka , a brusnicová omáčka alebo čatní .

South Park minulú sezónu

Ingrediencie

• 16 oz. ošúpanú celú mrkvu
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja
• 2 lyžice javorového sirupu
• soľ a korenie, podľa chuti
• listy zo 4 vetvičiek čerstvého tymiánu
• 1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
2. Vložte mrkvu do zapekacej misy alebo veľkej formy s okrajom. Pokvapkáme olivovým olejom a javorovým sirupom. Dochutíme soľou, korením a posypeme lístkami tymiánu.
3. Dobre premiešajte, aby sa rovnomerne obalil.
4. Pečieme v rúre do mäkka vidličkou, asi 20-30 minút, v závislosti od hrúbky mrkvy.
5. Ak chcete, pridajte ešte soľ a korenie podľa chuti a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Užite si teplo.

Poznámky

• Použili sme od Tradera Joea Les Petites Carrots of Many Colors.
• Make-up: Mrkvu premiešajte s ostatnými ingredienciami v pekáči. Dajte do chladničky, kým nebude pripravený na varenie.

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.