Štvorčeky na občerstvenie z arašidového masla

Štvorčeky s arašidovým maslom z The High-Protein Vegan Cookbook sú skvelým občerstvením pre deti aj dospelých. Nie sú presladené a pripomínajú mi kríženca medzi granola tyčinkou a snack koláčom.

Už som to niekoľkokrát spomínal, ale zopakujem to. Jedna z vecí, ktoré na tejto práci milujem najviac, je spojenie s ostatnými na celom svete, či už sú to čitatelia/priatelia alebo blogujúci kolegovia. Je to také zábavné, keď vyjde nová kuchárska kniha a moja priateľka Ginny Vegan v mrazničke má skvelú novú kuchársku knihu. Ginny a jej vydavateľ sa dohodli, že sa s nami podelia o jeden z receptov.

Zdá sa, že moje deti vždy žiadajú občerstvenie, takže som bol nadšený, že som vyskúšal štvorčeky na občerstvenie s arašidovým maslom. S dcérou sme ich robili tento týždeň po škole. Boli veľmi jednoduché na prípravu a nabité výživou. Ak vo vašej škole nie sú žiadne alergie na orechy, boli by skvelé aj ako krabičky na obed.

Ak vás kniha The High-Protein Vegan Cookbook zaujala, nájdete ju všade, kde sa predávajú knihy. Nájdete ho na Amazone (toto je pridružený odkaz, čo znamená, že zarobím malú províziu, keď cez neho nakupujete) TU .

Ako vyrobiť tyčinky s arašidovým maslom

Začnite tým, že spolu 5 minút šľaháte kokosový cukor a arašidové maslo.

Zmes arašidového masla odľahčí a po pridaní kvapôčky vanilky bude úžasne voňať.

Teraz pridáme suché ingrediencie. Používa sa tu plnohodnotná celozrnná múka a cícerová múka. Cícerová múka je múka s vyšším obsahom bielkovín.

Potom pridajte ovos, arašidy a nakrájané datle a premiešajte. Toto cesto vtlačte do vymastenej 8-palcovej zapekacej misy a za približne 20 minút budete mať chutné občerstvenie!

Ingrediencie

• 1/2 šálky kokosového cukru
• 1 šálka krémového arašidového masla
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 3/4 šálky celozrnnej múky
• 1/4 šálky garbanzo múky
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1 šálka staromódneho ovsa
• 1/2 šálky mlieka bez mlieka
• 1/2 šálky arašidov
• 1/2 šálky datlí zbavených kôstok a nakrájaných na drobno

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Zľahka namažte 8-palcovú štvorcovú nádobu na pečenie.
2. Cukor a arašidové maslo vymiešame ručným alebo stojatým mixérom pri strednej rýchlosti po dobu 5 minút. Vmiešame vanilku. Pridajte múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva a miešajte na strednej rýchlosti. Pridajte ovos a miešajte niekoľko sekúnd. Toto bude tuhé. Pridajte mlieko a miešajte na strednom stupni, kým sa nespojí.
3. Zložte arašidy a datle a uistite sa, že je všetko dobre zakomponované.
4. Rukami môžete cesto zľahka vtlačiť do pripravenej misky. Pečte 15 až 20 minút alebo do svetlohneda.
5. Položte na mriežku, aby vychladla. Nakrájajte na šestnásť štvorcov a uložte do chladničky.

Poznámky

Tento recept bol pretlačený so súhlasom autora a The Countryman Press.

kimetsu no yaiba netflix

Odporúčané produkty

Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.

• Vegánska kuchárka s vysokým obsahom bielkovín

Výživové informácie: