Levanduľová limonáda

Zistite, ako pripraviť levanduľovú limonádu pomocou tohto jednoduchého receptu.

Naše citrónovníky sú takými skvelými výrobcami, že limonády vyrábame často. Keď sme boli toto leto v Toskánsku, levanduľa bola tak krásne rozkvitnutá a zafarbila hnedasté toskánske svahy fialovou. Urobili sme tam veľa zábavných jedál, napríklad autentických cesto na pizzu a pizza omáčka ! V tých horúcich letných dňoch sme chceli osviežujúci nápoj a odpoveďou bola levanduľová limonáda. Levanduľová limonáda je sladká, kyslá a osviežujúca, s jemnými kvetinovými alebo bylinnými tónmi v pozadí.

Nebolo to však prvýkrát, čo som mal levanduľovú limonádu. Občas si doprajem pohárik na jednom z mojich obľúbených obedových miest v Santa Barbare, Scarlett Begonia . Keď sú na jar v sezóne aj krvavé pomaranče, robíme Limonáda z krvavého pomaranča , čo je ďalší obľúbený. Medzi ďalšie obľúbené citrusy patrí Šalátový dresing s citrónom Tahini , Citrónové smoothie , Pomarančové proteínové smoothie, Citrónové koláčiky , Klasika Koktail Aperol Spritz , Voda naplnená citrónom , alebo Nápoj s jablčným octom .

Ako vyrobiť levanduľovú limonádu

Príprava levanduľovej limonády nie je o nič zložitejšia ako príprava dávky klasickej limonády.

Krok 1: Urobte Jednoduchý levanduľový sirup

Budete chcieť nechať levanduľu, aby mala čas na vylúhovanie do sirupu, a aby jednoduchý sirup vychladol pri odšťavovaní citrónov, pripravte si najprv toto. Niektorí ľudia vynechávajú jednoduchý sirup a používajú levanduľový esenciálny olej, ale keďže éterické oleje zvyčajne nie sú schválené na požitie, neodporúčam to. Kliknite tu pre všetky podrobnosti o levanduľovom sirupe – je skvelý aj do kávy. Ak sa vyhýbate cukru (ako ja väčšinou), možno sa vám bude páčiť môj Zdravá limonáda bez cukru.

Môžete použiť čerstvé alebo sušené kvety levandule. Ak chcete tento krok preskočiť, k dispozícii sú komerčne vyrábané levanduľové sirupy. Tu je jeden, ktorý vyzerá dobre a je vyrobený z prírodných ingrediencií (len aby ste vedeli, toto je odkaz Amazon Affiliate, čo znamená, že zarobím malú províziu, keď cez neho nakupujete.)

Krok 2: Odšťavte citróny

Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako odšťaviť citróny. Tento malý ružový odšťavovač bol v našom toskánskom prenájme statku. Doma používam veľký lis, ktorý rýchlo dostane všetku šťavu.

Na štandardnú dávku limonády budete potrebovať 1 šálku citrónovej šťavy. To si vyžaduje asi 6 stredne veľkých citrónov. Vždy je však dobré mať niečo navyše!

Krok 3: Zmiešajte citrónovú šťavu s vodou a levanduľovým sirupom

Rada pridávam čerstvé plátky citróna, aby bola limonáda ešte krajšia. Limonádu skladujte vo veľkom džbáne v chladničke.

Krok 4: Podávajte levanduľovú limonádu vychladenú na ľade

Limonáda je najlepšia veľmi studená. Ľad pridajte tesne pred podávaním, aby sa nerozriedil.

Tipy a variácie levanduľovej limonády

• Zmrazte kocky ľadu z limonády, aby ste limonádu nerozriedili.
• Domáca limonáda by mala v chladničke vydržať 5-7 dní.
• Stlačte citróny a zmrazte šťavu, keď budete mať veľa citrónov.
• Mätovo-levanduľová limonáda: Na záver zamiešajte trochu čerstvej mäty.
• Levanduľový limonádový čaj: zmiešajte s ľadovým čajom a ochutnajte Arnolda Palmera.
• Ostružinová levanduľová limonáda: Na záver zamiešajte čerstvé černice.
• Levanduľový limonádový kokteil: pridajte kvapku vodky alebo zmiešajte s Proseccom.
• Ak sa chcete vyhnúť cukru, vyskúšajte naše Levanduľový čaj .

Ingrediencie

• 1 šálka čerstvej citrónovej šťavy
• 1 šálka jednoduchého levanduľového sirupu
• 2-3 šálky vody
• ľad na servírovanie
• 1 citrón nakrájaný na krúžky na ozdobu

Inštrukcie

1. Vo veľkom džbáne zmiešajte citrónovú šťavu, vychladnutý jednoduchý levanduľový sirup a vodu.
2. Ochutnajte a upravte, pridajte viac vody na zriedenie alebo viac citrónovej šťavy a levanduľového sirupu podľa potreby.
3. Levanduľovú limonádu vychlaďte v chladničke, kým nie je pripravená na použitie, až 5 dní.
4. Podávajte na ľade.

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.