Avokádový toast

Dokonalý návod na prípravu NAJLEPŠÍCH avokádových toastov, od jednoduchých až po vymyslené.

Keď sa avokádový toast prvýkrát stal trendom vec , musela som sa len zasmiať. Tí z nás, ktorí vyrastali v Kalifornii, jedli túto lahodnú kombináciu celý život. Ako malý som mal najradšej toasty s avokádom, paradajkami a roztopeným bielym syrom čedar.

Avokádový toast je jedným z tých jednoduchých pôžitkov, ktoré nikdy nezostarnú. Môžem povedať, že sa vám to tiež páči, pretože môj Avokádová bruschetta recept je tu stále veľmi populárny. Stále si to užívam takmer denne, po 30 rokoch. A moje deti to vyžadujú na raňajky a desiatu viac ako čokoľvek iné, okrem možno smoothies a Misky Acai . Viem, že používanie avokáda môže byť zložité, ak ho nepoznáte ( fuj! Prečo sa tak rýchlo pokazia'>), tak som chcel dať dokopy návod na avokádové toasty a podeliť sa o niektoré z obľúbených variácií avokádových toastov mojej rodiny.

Výber najlepšieho avokáda na avokádový toast

Existuje niekoľko druhov avokáda. Najbežnejším typom, ktorý nájdete v obchode s potravinami, je Haas, pravdepodobne pestovaný v Kalifornii alebo Mexiku. Avokáda Haas sú výdatné, takže sa ľahko posielajú a sú dostupné po celý rok. Keď sú zrelé, ich šupka sčernie. Na našom dvore máme pár avokádových stromov Haas, ako môžete vidieť tu, pohodlne umiestnených vedľa lipy (ahoj Guacamole ). Tie, ktoré vidíte moju dcéru chytiť, nebudú dostatočne mäkké na to, aby ich zjedla 5-7 dní po zbere. Príležitostne nájdete ďalšie sezónne odrody ako Bacon, Reed a Fuerte – a určite ich odporúčam vyskúšať.

Jednoduché ingrediencie na avokádový toast

Existujú len dve základné ingrediencie pre avokádový toast a sú celkom zrejmé: avokádo a toast. Tu je to, čo vždy pridávam na jednoduchý avokádový toast pre dvoch:

na ktorom kanáli je dnes večer boj Canelo alvarez

• 1 zrelé avokádo
• 2 plátky chrumkavého kváskového chleba (Ezechiel, ak sa cítim extra zdravý)
• štipka morskej soli (to je veľký rozdiel!)
• trochu citrónovej šťavy

Ako zistím, či je moje avokádo zrelé'>

Niekoľko tipov a trikov pre najlepšie avokádové toasty hodné avokáda:

• Avokádo by sa malo po stlačení mierne uvoľniť, ako zrelá hruška.
• Malý kmeň stonky na vrchu by sa mal ľahko dostať von.
• Dozrievanie urýchlite, ak avokádo na deň alebo dva uskladníte v hnedom papierovom vrecku.
• Po dozretí skladujte avokádo v chladničke, kým nie je pripravené na použitie.
• Existuje skvelá nová veda založená na rastlinách Apeel Sciences ktorá udrží avokádo (a iné ovocie) dokonale čerstvé niekoľko dní. V závislosti od vašej polohy ich možno nájdete v Costco a iných obchodoch.

Ako pripraviť avokádový toast

Krok 1: Avokádo prekrojte na polovicu

Po rozrezaní avokáda na polovicu a odstránení kôstky môžete avokádo buď nakrájať, alebo ho jednoducho vybrať a rozdrviť na toast. Je to vec osobných preferencií. Aj keď sa zdá, že väčšina ľudí má rada rozdrvené avokádo, ja mám rád plátky, ktoré sú o niečo viac štipľavé a menej kašovité.

Krok 2: Naplňte toast

Na každý kúsok toastu položte alebo rozdrvte polovicu avokáda.

Krok 3: Soľ a citrón

Avokádo posypte štipkou kvalitnej morskej soli (ja mám rada ružovú). Na vrch vytlačte trochu čerstvej citrónovej alebo limetkovej šťavy. To je obzvlášť užitočné, ak nejete okamžite, pretože to pomôže spomaliť hnednutie.

Krok 4: Jedzte!

Neváhajte – toto je jedno občerstvenie, ktoré by ste mali zjesť ihneď.

Najlepšie nápady na recepty s avokádovým toastom

Jednoduché

Toto je obľúbený spôsob, ako jesť avokádový toast mojich detí. Je to len opečené kysnuté cesto, pár plátkov avokáda a štipka soli. Žiadny citrón pre nich.

Všetko Bagel

Toto môže byť najlepšie využitie Trader Joe's Všetko okrem bagelu Korenie.

Tofu Scramble

Keď by ste mohli použiť proteínový boost. Vajíčko na avokádovom toaste je klasika. Ak by ste chceli vyskúšať vegánsku verziu, pripravte si dávku Tofu Scramble a položte ho na vrch. Skvelá maškrta po tréningu, najmä ak je doplnená mikro zeleninou a opäť ochucovadlom Everything But the Bagel.

Špenát

Jednoduchý spôsob, ako sa dostať do tej zelene a rastlinného železa. Opečte niekoľko hrstí baby špenátu na malom troche extra panenského olivového oleja a štipke soli a korenia, kým nezvädne. Potom pridajte na vrch avokáda. Aj tu sa mi páči kúsok paradajky pre kontrast farby, chuti a textúry.

Klíčky alebo tekvicové semienka

Tu zobrazené klíčky, brokolicové klíčky a pražené tekvicové semienka sú fantastickým spôsobom, ako pridať textúru a výživu.

Tahini

Táto odroda je napodobenina krásnej odrody v mojej obľúbenej miestnej kaviarni, Riadidlá . Chrumkavý chlieb je pokrytý rozdrveným avokádom a pokrytý mikrozeleninami, nakrájanou reďkovkou, paradajkami, granátovými jablkami a mrholením Tahini omáčka .

talianske Caprese

Posypaný plátkami rímskych paradajok, čerstvou bazalkou a balzamikovým mrholením, toto je môj osobný obľúbený nápad na polevu. Je to trochu ako u nás Autentická paradajková bruschetta mal dieťa s avokádovým toastom.

kedy South Park vzduch

Juhozápadný štýl

Táto verzia doplnená čiernou fazuľou, reďkovkou, paradajkami a limetkovou šťavou je plnkou a sviežou verziou klasiky.

často kladené otázky

Je avokádový toast zdravý'>Či je jedlo zdravé alebo nie, je subjektívna vec a závisí od jednotlivých orgánov. Pre mňa áno, sú to zdravé raňajky alebo desiata naplnená plnohodnotnými rastlinnými tukmi a vlákninou. Je to sýte, chutné, a uspokojujúce. Rovnako ako čokoľvek iné, je dobré to nepreháňať. A samozrejme, ak si na toaste pridáte praženicu, slaninu a syr, naozaj sa to nedá považovať za zdravú výživu.

Koľko kalórií obsahuje avokádový toast? Odpoveď bude závisieť od chleba, ktorý si vyberiete, preto skontrolujte nutričný štítok. Stredné avokádo má asi 300 kalórií.

Môžem si vopred pripraviť avokádový toast? Avokádo rýchlo hnedne, preto je najlepšie pripraviť si avokádový toast tesne pred jedlom. Pridanie kyseliny, ako je citrónová alebo limetková šťava alebo ocot, pomáha udržať dlhšie čerstvé. môj Avokádová bruschetta sa zmieša s bielym balzamikom a vydrží svieži po celý deň.

Vyskúšajte ďalšie recepty na avokádo

• Plnené avokádo
• Juhozápadný šalát s avokádovým dresingom
• avokádový šalát
• Mango avokádová omáčka

Ingrediencie

Jednoduchý avokádový toast

• 1 zrelé avokádo, rozpolené a odkôstkované
• 2 plátky obľúbeného chleba, opečený
• štipka morskej soli
• 1/2 citróna (voliteľné)

Juhozápadný

• 1/8 šálky scedenej a prepláchnutej čiernej fazule
• niekoľko cherry paradajok, rozpolených
• 1 reďkovka, nakrájaná na plátky
• šťava z 1/2 limetky
• microgreens
• čerstvý koriandr

Tahini

• niekoľko cherry paradajok, rozpolených
• 1 reďkovka, nakrájaná na plátky
• 1 polievková lyžica arils z granátového jablka
• 2 polievkové lyžice pripravenej tahini omáčky
• microgreens

taliansky

• 1 rómska paradajka, nakrájaná na plátky
• 1/4 šálky čerstvej bazalky, nakrájanej na plátky
• pokvapkáme balzamikovým octom
• soľ a korenie, podľa chuti

Tofu Scramble

• 1/2 dávky tofu šľahačky
• 2 polievkové lyžice mikrozelených
• soľ a korenie, podľa chuti

Všetko Bagel

• 1/2 polievkovej lyžice Všetko okrem bagelového korenia

Špenát

• 2 šálky čerstvého baby špenátu, restovaného do zvädnutia
• soľ a korenie, podľa chuti

Tekvicové semiačka

• 2 lyžice pražených tekvicových semienok
• soľ a korenie, podľa chuti

Klíčky

• 1/4 šálky umytých a odkvapkaných klíčkov (mám rád brokolicové klíčky)
• soľ a korenie, podľa chuti

Inštrukcie

1. Polovičky avokáda opatrne nakrájajte na 1/4' plátky. Vyberajte lyžičkou a poukladajte na toasty alebo rozdrvte vidličkou. Avokádo posypte štipkou soli. Ak ho nekonzumujete hneď, vytlačte ho trochou citrónovej šťavy.
2. Jedzte tak, ako sú, alebo pridajte niektorý z nápadov na polevu uvedených v zozname prísad.

Poznámky

Avokádo rýchlo hnedne, preto neodporúčam robiť ho vopred.

Výživa bola vypočítaná pre jednoduchý avokádový toast.

Yellowstone show, kde sa pozerať

Výživové informácie:

Nutričné ​​informácie sú automaticky vypočítané spoločnosťou Nutritionix. Nie som odborník na výživu a nemôžem zaručiť presnosť. Ak vaše zdravie závisí od informácií o výžive, vypočítajte to znova pomocou svojej obľúbenej kalkulačky.